休闲食品生产线是永生公司在吸收国外***技术的基础上研制、开发并生产的食品加工设备，其技术性能和质量指标均达到国际同类设备的***水平。该生产线从配料、挤压膨化、烘烤、油炸、喷涂调味直至成品可一次性完成。

加工工艺：清洗→挑选→漂烫→冷却→挑选→沥水

适用产品：竹笋 芦笋 青刀豆、甜豌豆等豆类；草莓、黄桃、苹果等果类；菘菜、菠菜等叶类菜；菌类；根茎类等果蔬的精加工。

     预煮机 果脯蒸煮机 山野菜漂烫护色机是我公司根据客户需求及物料特性，量身设计的一款自动化设备。物料经过漂烫（汆水）可清除物料异味，收紧物料内部组织结构，使物料卤制的香味不易流失。该设备采用变频传动，输送速度稳定，实现了自动连续生产的目的，且可随时调控，加之输送网采用高强度**不锈钢，结构牢固，承载物料重，***的提高了生产效率。该设备造型美观、结构合理、操作方便，是您的理想选择。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。能保持果蔬***的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发。整机分为漂烫段跟冷却段两部分组成。

     设备介绍：

    该设备采用电能或蒸汽为能源，是根据热力学原理及针对食品的各项要求设计制造的，可对不同规格的制品进行漂烫。漂烫时间、温度实现自动控制，漂烫过程简单、安全。节省水耗、节约能源。

加工前需要怎么做

1. 准备工作 ① 先用洗洁精清洗星盘池。 ② 准备菜筐、砧板、刀具、防水围裙、笊篱及板凳等。 ③ 了解当餐使用的青菜的品种及各个品种的数量。 

2. 挑摘 ① 青菜应一片片掰开，摘除黄叶、菜梗、虫子，异物及腐烂部分。 ② 包菜、大白菜应先摘除黄叶、异物、保鲜纸和腐烂部分后切剁，切剁时把菜品的根 茎部分完整的切除。 

3. 浸泡/清洗 ① 水︰盐比例约为100︰1。 ② 浸泡的时间为20分钟左右。 ③ 浸泡后应仔细清洗一遍。 

4. 清漂/清洗 ① 清洗后在清水池中浸漂15分钟左右。 ② 漂过后再仔细清洗一遍。 

5. 装筐/保洁 ① 清洗后装入***菜筐；并整齐摆放到***位置控水。 ② 控水时注意保洁，防止交叉污染。

6. 清理现场 ① 清理垃圾及菜篓。 ② 围裙、笊篱及板凳等用品用具放到***位置。 ③ 将星盘池、地面、墙面及下水道等清洗干净

•    我公司主要生产销售果蔬加工设备、桑蚕漂烫机、黄花菜漂烫机、香菇漂烫机、韭菜漂烫机、油麦菜漂烫机、土豆丝漂烫机、笋片漂烫机、芥菜丝漂烫机、芥菜片漂烫机、 海带漂烫机、海带丝漂烫机、牛肚漂烫机、酱菜压榨机、蔬菜清洗机、水果清洗机、土豆清洗去皮机、红薯清洗去皮机、芋头清洗去皮机、玉米清洗机、巴氏杀菌机、喷淋清洗机、洗筐机等。设备可根据客户的实际需要来进行加工定制。